Des idées qui percolent
Percolation, n. f. : Transformation d'un liquide par filtration au travers d'une substance lui conférant arômes et saveurs.
Par métaphore, peut désigner une idée qui se raffine et se diffuse sous l’action de la collectivité qui en discute.
Un carrefour d'idées et d'humanité
En s’implantant au cœur de l’historique quartier des casernes de Namur, Nexus joue le rôle de café de quartier et renoue ainsi avec l’identité première des Coffee House, celle de tiers-lieux qui sont bien plus que de simples zones tampon entre le travail et le domicile.
Écoresponsable mais aussi sociale, l’éthique de Nexus repose sur un double engagement. Le premier est de veiller à l’excellence des produits qui y sont servis en privilégiant les circuits courts et le « fait maison ». Le second est de proposer un cadre chaleureux et bienveillant, que l’on y passe en coup de vent ou que l’on s’y pose pour travailler ou pour souffler.
En latin, nexus signifie « lien ». Pour donner sens à son étymologie, le café accueille en soirée des activités qui encouragent la réflexion, l’engagement et le rapport aux autres, que ce soit sous la forme de rencontres, d'ateliers ou de toute initiative ayant besoin d’un espace pour s’épanouir.
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Le barista
Un espace de convivialité et d'hospitalité où l'on sert le café selon les règles de l'art
"J'ai toujours préféré la folie des passions à la sagesse de l'indifférence."
En quelques mots...
Au départ, le café n'était pas pour moi une passion ou une vocation. Pourtant, j'en bois quotidiennement depuis mon enfance (oui oui !), j'ai progressivement appris à vraiment l'apprécier et je fréquente avec ferveur les coffee shop depuis de nombreuses années, essentiellement pour m'y poser quelques heures et y travailler. Il y a donc quelque chose de l'ordre du rituel qui s'est installé et qui m'a amené à la décision d'en faire mon métier, comme si cela allait de soi.
Hello tout le monde ! Moi c'est Maxime et après de nombreuses années passées à faire de la recherche et à enseigner la littérature, il était grand temps de rendre plus concrète ma passion de la transmission. Afin de mieux l'associer à mon désir croissant d'engagement, il m'a semblé opportun de mettre cette passion au service de la communauté, ayant à coeur d'encourager des initiatives qui partagent avec moi une volonté de bien faire, de mieux faire, de faire lien, de faire sens.
Et quoi de mieux qu'un coffee shop pour accueillir des gens, des bosseurs comme des flâneurs, pour favoriser les rencontres et les échanges et pour développer des activités ? Encore plus si celles-ci encouragent tout à la fois la convivialité et la réflexivité, autour de questions sociales, artistiques et culturelles ?
